A dieta MIND é um plano de alimentação mediterrâneo que promete desacelerar o envelhecimento e prevenir transtornos degenerativos, como Alzheimer. Na verdade, "MIND" é uma sigla para "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" — ou "Intervenção DASH Mediterrânea para Atraso Degenerativo", em tradução livre.
DASH, por sua vez, é um tipo de abordagem dietética voltada para o controle da hipertensão. A dieta MIND foi desenvolvida em 2015 por pesquisadores de Harvard e da Rush University, em Chicago. Confira a seguir 4 passos fundamentais para seguir essa dieta (e sempre consulte um nutricionista para entender qual a melhor escolha para sua situação).