Se você é um amante de sushi ou simplesmente curioso por experiências culinárias únicas, o Sushiya no Nohachi, localizado no tranquilo distrito de Asakusa, Tóquio, oferece uma atração peculiar que tem cativado o mundo: o menor sushi do mundo. Neste modesto restaurante japonês, a arte de transformar um único grão de arroz em uma deliciosa obra-prima é elevada a um novo patamar.
No coração do empreendimento está o chef Hironori Ikeno, que teve a ideia genial em 2002, quando um cliente o desafiou a criar o menor sushi possível. Desde então, esse truque singular tornou-se a assinatura do restaurante, atraindo visitantes dos mais diversos lugares do globo. Cada peça minúscula é meticulosamente elaborada com um grão de arroz, uma fatia fina de nori e uma cobertura que inclui opções como atum, dourada, ouriço-do-mar, polvo e ovo.