Por que os vegetais são a melhor forma de ingerir vitaminas?

Desde pequenininhos, aprendemos uma verdade absoluta: a melhor forma de mantermos uma boa nutrição é ingerindo diariamente uma boa quantidade de legumes e frutas. Mas será que alguns desses vegetais são mais indicados que os outros na hora de suprir nossas necessidades de vitaminas e minerais?

Os especialistas em nutrição dizem que sim, que alguns deles serão mais poderosos que os outros. Confira a seguir em quais vegetais você deveria focar mais na sua dieta.

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